Redação*
No fim de semana, a Vigilância Sanitária de Maceió interditou a 20ª panificação desde janeiro. O estabelecimento, que fica no bairro Jardim Petrópolis, apresentou diversas irregularidades e foi fechado temporariamente.
Os fiscais relataram que o local proporcionava risco à saúde dos consumidores, pois tinha maquinários sem condições de funcionamento, além de falta de Equipamentos de Proteção Individual (EPI’s) para os funcionários. Também foram encontrados alimentos mal acondicionados e com prazo de validade vencido, falta de higienização, além da presença de mofo e fungos.
“A panificação apresentava insalubridade, sem nenhuma condição de funcionamento. O local foi notificado, autuado e terá 30 dias para se adequar às normas sanitárias. Após este prazo, os fiscais retornam ao local para observar se as modificações foram realizadas. Sendo cumpridas e não mais trazendo risco à saúde dos maceioenses, o estabelecimento volta a funcionar”, explica o coordenador da Vigilância Sanitária, Airton Santos.
Além de cumprir com as regularizações sanitárias, o dono da panificação está sujeito a uma multa que pode variar de R$180 a R$ 19 mil. O valor é estabelecido conforme a gravidade das infrações cometidas.
Disque Denúncia
Para denunciar irregularidades observadas em estabelecimentos fora das adequações sanitárias e que causam riscos à saúde da população, é possível entrar em contato no telefone 3312-5495, de segunda a sexta-feira, das 7h às 13h, ou pelo WhatsApp (82) 98705-0730, que funciona 24h, todos os dias.
*com Assessoria