Redação
A equipe gestora do Restaurante Universitário (RU) da Universidade Federal de Alagoas (Ufal) veio a público pedir desculpas pelo ocorrido na noite de segunda-feira (10), quando um aluno encontrou um parafuso na fatia da torta de legumes que recebeu na refeição.
O parafuso caiu da parte inferior o cortador de legumes dentro da cuba onde estavam os vegetais que recheariam o alimento, informou o restaurante do Campus A.C. Simões.
Diariamente, são cortados 24 quilos de verduras para serem misturadas com massa para torta. Tudo é feito com um cortador manual de verduras e colocado em uma cuba funda, continua a explicações.
“Infelizmente, aconteceu o que não esperávamos: o parafuso da parte inferior do cortador estava frouxo e caiu nessa cuba cheia de verduras. Todo esse material foi acrescentado à massa e ninguém viu o parafuso em meio aos vegetais e nem em nenhuma das etapas de produção da torta”, explicaram as nutricionistas.
“Mais uma vez a equipe gestora do RU e da Pró-reitoria Estudantil lamentam o ocorrido e pedem desculpas aos usuários”, finaliza o comunicado,
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