Redação
A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) interditou, nesta quarta-feira (22), uma panificação que estava funcionando irregularmente. O estabelecimento, localizado no Jacintinho, não possuía alvará sanitário.
Durante a inspeção, foram identificadas condições que comprometiam a segurança dos alimentos produzidos no local, como grande quantidade de ferrugem nas máquinas. O estabelecimento também não possuía certificado de controle de legislação.
“O estabelecimento tem o prazo de 90 dias para se adequar à legislação sanitária e solicitar a desinterdição. Ele foi autuado e responderá ao processo administrativo”, informa o chefe especial da Visa, Airton Santos.
Ao passar por processo administrativo, a deliberação inclui multa no valor de R$ 180 a R$ 38 mil em caso de reincidência nas infrações.