A rede de restaurantes Coco Bambu, a maior do Brasil no segmento de frutos do mar, confirmou a abertura de sua primeira unidade em Alagoas na área de expansão do Parque Shopping Maceió, na Cruz das Almas, no mesmo espaço onde hoje está localizado o “Centro Cultural”.
Com previsão de abertura no segundo semestre de 2025, o grupo anunciou investimento de cerca de R$ 10 milhões no restaurante que terá capacidade para 400 pessoas em uma área total de 1 300 metros quadrados que inclui espaço kids, adega com mais de 1000 garrafas e um bar temático com transmissão de eventos esportivos.
O desembarque em Alagoas faz parte da estratégia de expansão da rede para fortalecer sua presença no Nordeste. Após abertura da primeira casa em Fortaleza, em 2001, a rede se expandiu para Salvador, Brasília, São Paulo, Porto Alegre, entre outras, tendo voltado nos últimos anos a voltar a investir no Nordeste com novas lojas em Pernambuco, Piauí, Maranhão e, agora, Alagoas.
A rede de restaurantes, que pretende encerrar o ano com 100 operações em todo o Brasil, se destacou com pratos de frutos do mar e peixes como “Camarão Coco Brasil” e “Rede de Pescador”, mas oferece no cardápio opções de pratos de carnes, aves, entradas e sobremesas assinadas pela chef executiva Daniela Barreira.
Além do Coco Bambu e das já anunciadas unidades da rede Madero (veja matéria aqui) e do Tio Armênio, o Parque Shopping confirmou também a abertura de mais uma unidade no Estado do restaurante Maria Antonieta.
“Estamos muito felizes em trazer restaurantes muito esperados na cidade, inclusive alguns deles inéditos no Nordeste”, diz Isabella Alencar, superintendente do Parque Shopping. “São marcas que nossos clientes já pediam e que, tenho certeza, serão sucesso no Estado”.
/Fonte: Agenda Alagoas
