Redação
A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) interditou, nesta quarta-feira (21), um food truck localizado na Praça Gogó da Ema, no bairro da Pajuçara, por funcionar em condições insalubres e em desacordo com as boas práticas sanitárias.
Durante a fiscalização, os agentes constataram a presença de utensílios enferrujados, alimentos armazenados de forma inadequada, além da ausência de certificado de controle sanitário e de comprovação de curso de boas práticas por parte dos funcionários.
As irregularidades ferem a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 216/2004, que estabelece normas para garantir a segurança e a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos.
O estabelecimento foi autuado e responderá a processo administrativo, podendo sofrer penalidades que incluem multa variando de R$ 180 a R$ 38 mil, em caso de reincidência.
Saiba como denunciar
Ao identificar irregularidades em estabelecimentos que representem risco à saúde da população, a denúncia pode ser feita à Vigilância Sanitária de Maceió pelo telefone (82) 3312-5496, de segunda a sexta-feira, das 7h às 13h, ou pelo WhatsApp (82) 98752-2000, disponível 24 horas por dia. As denúncias são anônimas e o sigilo do denunciante é garantido.
